2010-10-5 19:49:23 阅读58 评论0 52010/10 Oct5
2010-10-5 0:14:47 阅读62 评论0 52010/10 Oct5
2009-11-12 17:45:52 阅读39 评论0 122009/11 Nov12
歼10副总师张继高
空军副司令何为荣日前表示,国产第4代战斗机即将首飞
2009-7-31 21:12:47 阅读520 评论1 312009/07 July31
本期“热点话题”中,《生活》记者分成几路对油品生产厂家、营养专家、饭店厨师和普通市民作了采访,给你买油用油提供了全方位的生活指导。
第一课:理论基础
分清三种脂肪酸
应多摄入单不饱和脂肪酸
挑选食用油品最关键的问题在哪里?选择的最标准是什么?市立医院营养科张海平主任对此肯定地回答,选择食用油,一定要看油中的几种主要脂肪酸。张主任说,根据化学结构不同,脂肪酸被分为以下三种:
多不饱和脂肪酸:亚油酸、亚麻酸等都属于多不饱和脂肪酸,它们是人体必需的
2009-7-31 21:08:07 阅读606 评论0 312009/07 July31
天气炎热,厨房做菜烟熏火烤,实在没有兴致大张旗鼓地操练,不少人选择了吃面。要说咱青岛人最喜欢的面,当然首推打卤面.给大家推荐几种家常打卤面做法,简单易行。下班累了,您不妨偷个懒,一边做着卤子,一边煮上面条,只需要十几分钟,就可以吃上美味可口的面条了。
芸豆蛤蜊面
芸豆蛤蜊面是海滨城市的大众面,比较有海鲜特色,也是比较健康的做法。将蛤蜊洗净煮熟,剥肉洗净备用(蛤蜊汤要留一些,沉淀出杂质后备用)。将芸豆滚刀切成丁,用开水烫一下。锅内加花生油,油开后,葱、姜、蒜爆锅,将芸豆、肉丁倒入锅内炒熟,加水和蛤蜊汤,开锅后,放入蛤蜊肉,将鸡蛋打散后,倒入搅成蛋花,放少许盐和味精,点一滴香油,最后,倒入煮好的面条碗里,一碗鲜美可口的海鲜打卤面就做好了。蛤蜊当肥,芸豆正鲜,既有海鲜又有青菜和面,营养均衡。